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Un birraio in cucina. Storia, caratteristiche e abbinamenti degli stili di birra PDF

Il testo descrive in modo semplice ma accurato 40 diversi stili di birra, consigliando per ogni stile solo eccellenze artigianali italiane e presentando abbinamenti cibo-birra studiati per la nostra cucina. Lautore propone inoltre 30 ricette con ingredienti tipici nostrani di facile realizzazione, corredate da fotografie del risultato finale. Completano il volume appendici che presentano le migliori birre artigianali italiane e una guida completa su luppoli, malti e bicchieri. Utile al lettore neofita come a quello esperto, questo testo ha una struttura che lo rende adatto sia per una lettura tutta dun fiato sia per una consultazione di volta in volta.

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DIMENSIONE 8.69 MB
ISBN 8820392844
AUTORE Jacopo Gatto
FILE Un birraio in cucina. Storia, caratteristiche e abbinamenti degli stili di birra.pdf
DATA 05/01/2020

Un birraio in cucina: Storia, caratteristiche e abbinamenti degli stili di birra eBook: Gatto, Jacopo: Amazon.it: Kindle Store. Un libro che accompagna alla scoperta dell'evoluzione degli stili di birra, partendo dagli ... sottotitolo, Storia, caratteristiche e abbinamenti degli stili di birra .

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