Salento. Proverbi, ricette, culacchi. Ediz. italiana e inglese.pdf

Salento. Proverbi, ricette, culacchi. Ediz. italiana e inglese PDF

Il volume vuole associare ai sapori i saperi della tradizione, mettendo in relazione una carrellata di piatti raffinati, proposti dagli chef più prestigiosi del Salento, un saggio di proverbi e una raccolta di narrazioni storico-leggendarie della terra salentina. I proverbi, ancora in uso nella lingua parlata salentina, sono parte di quella cultura, capace finora di tramandarsi oralmente. In essi vi sono depositati i valori, tuttora condivisibili. Proprio per tal motivo, i proverbi salentini sono utilizzabili e in larga parte utilizzati nellodierno modo di comunicare e di vivere. Essi sono il frutto di una saggezza popolare che disvela il modus vivendi e i rapporti umani, temporali e di spazio, con cui venivano scanditi e, contemporaneamente, razionalizzati i momenti della vita quotidiana nel Salento. Essi sono il frutto di una riflessione di vita comune. Attraverso di essi, viene a noi svelata la concezione di vita che avevano gli antichi abitanti della terra salentina.

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DIMENSIONE 7.54 MB
ISBN 889644621X
AUTORE Salvatore Sindaco, Antonio Catamo
FILE Salento. Proverbi, ricette, culacchi. Ediz. italiana e inglese.pdf
DATA 06/01/2020

Periodico di politica, economia, cronaca, cultura, religione, sport e eventi. ... SALENTO, PROVERBI RICETTE CULACCHI 3a edizione - Trattoria "Al Convitto" a ... SALENTO, PROVERBI RICETTE CULACCHI 3a edizione - Pizzeria "Paradise" a Lecce, Stampa · E-mail. Sostenitore dell'iniziativa editoriale. Salento, Proverbi ...

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