La cucina mediterranea moderna. Ricette tradizionali da tre continenti.pdf

La cucina mediterranea moderna. Ricette tradizionali da tre continenti PDF

Che cosa si intende oggi per dieta mediterranea? In passato la cucina sana e gustosa che tutto il mondo ci invidia era caratterizzata dallabbondanza di verdura, cereali integrali e legumi, mentre la carne era comunemente riservata al solo pranzo domenicale. Oggi, invece, sulla tavola dei più la verdura ha un piccolo ruolo di comparsa, il consumo dei cereali spesso si limita a quello del grano raffinato, la carne impera e i legumi, salvo qualche estemporanea apparizione, sono i grandi assenti. Così, mentre siamo convinti di mangiare mediterraneo e quindi sano, lobesità, il diabete, le malattie cardiovascolari sono sempre più diffuse anche nel nostro Paese. Ecco, dunque, lobiettivo di questo libro: far rivivere lautentica cucina mediterranea, attraverso un viaggio geografico e cronologico lungo il bacino del Mare nostrum, alla scoperta delle ricette dei popoli che vi si affacciano e dei benefici che sono in grado di apportare alla nostra salute.

SCARICARE

LEGGI ONLINE

DIMENSIONE 8.82 MB
ISBN 8857302504
AUTORE Giuliana Lomazzi
FILE La cucina mediterranea moderna. Ricette tradizionali da tre continenti.pdf
DATA 03/04/2020

Ne parla, con lo stile semplice, chiaro ed esaustivo che la contraddistingue, Giuliana Lomazzi, nel suo ultimo libro La cucina mediterranea moderna (red!), un agevole volume dove sono raccolte le ricette tradizionali dai tre continenti che fanno scuola in termini di nutrizione: l’Europa mediterranea, il Nordafrica e il vicino Oriente. La cucina mediterranea moderna. Ricette tradizionali da tre continenti: Giuliana Lomazzi: 9788857302508: Books - Amazon.ca

PC e MAC

Leggi l'eBook direttamente dopo averlo scaricato tramite "Leggi ora" nel tuo browser o con il software di lettura gratuito Adobe Reader e Google Chrome.

Bonus

Spedizione gratuita per i clienti Bonuscard

eBook Online

Accesso immediato a tutti gli eBook - tramite download e lettura online