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Tra dati scientifici e suggerimenti pratici, le linee guida di unalimentazione corretta: il testo, tra queste linee, indica quali meccanismi controllano i comportamenti di fronte alle sensazioni di fame o di sazietà, qual è la buona proporzione tra carboidrati, grassi e proteine.

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DIMENSIONE 7.52 MB
ISBN 8815116486
AUTORE Ottavio Bosello, Vincenzo Di Francesco
FILE L alimentazione.pdf
DATA 08/05/2020

Cos'è un alimento. L'alimentazione fornisce al nostro corpo l'energia (=calorie) e i "mattoni" indispensabili alla vita (=nutrienti) ma non solo.Come le moderne ricerche hanno dimostrato, infatti, vi è un collegamento stretto tra il cervello e la pancia, garantito sia dalla connessione sistema nervoso autonomo-sistema nervoso enterico (nervo vago, pelvico e splancnico), sia dalla L’alimentazione gioca un ruolo fondamentale assieme alla mancanza di attività fisica. Diabete di tipo 2. Colpisce circa il 6% della popolazione mondiale e fra le sue complicanze annovera le malattie cardiovascolari, le malattie renali, la vascolopatia diabetica (piede diabetico) e la cecità.

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