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Degustare il vino. Unintima questione PDF

Non sarà un po azzardato definire il rapporto fra il vino e chi lo beve una questione intima? Assolutamente no, secondo lautrice di questo volume. Lengagement in contemporanea di tutti sensi che un essere umano possiede, la consapevolezza che viene richiesta per latto, linterazione che si deve creare tra soggetto e oggetto possono davvero rappresentare qualcosa di intimamente emotivo, ai limiti del sentimentale. Perché ciò si realizzi, tuttavia, sono necessarie alcune premesse basilari. Bisogna acquisire la tecnica fondamentale della degustazione, da affinare poi progressivamente. Non è difficile, anzi lo è molto meno di quanto si creda... Questo libro ha esattamente il compito di illustrarci i concetti-chiave su come degustare un bicchiere. Ci insegna, insomma, quella cosa apparentemente oscura e riservata a misteriosi iniziati per grazia divina che è lanalisi sensoriale.

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DIMENSIONE 3.85 MB
ISBN 8893232847
AUTORE Maria Cristina Francescon
FILE Degustare il vino. Unintima questione.pdf
DATA 02/02/2020

14 giu 2011 ... Di sicuro leggere una degustazione altrui non è un desiderio ... I greci dicevano una cosa bellissima, e cioè che il vino è la bevanda da ... La questione del cinguettio non sottointendeva nulla solo che mi pare andiate molto d'accordo. ... Poi certo rimane incomunicata una parte intima dell'interazione col ...

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