Da Cerignola a San Francisco e ritorno, la mia vita da chef controcorrente.pdf

Da Cerignola a San Francisco e ritorno, la mia vita da chef controcorrente PDF

È giovane e minuta - e donna per giunta! -eppure racchiude la forza di un vulcano, il talento creativo di unartista e la credibilità di unimprenditrice. Nata e cresciuta in Puglia, insegue giovanissima il sogno dellavventura americana, poi torna in Italia con un solido bagaglio di esperienze, una seconda lingua parlata correntemente, la mente aperta e una visione diversa della cucina: ecco la storia esemplare di una donna che ha affrontato la vita e la professione con un piglio e unenergia davvero eccezionali. È Cristina Bowerman, chef di Glass Hostaria a Roma, una delle rare donne chef stellate dItalia. In questo libro racconta il suo percorso svelando le 10 regole che hanno guidato il suo successo. Chiunque si lanci in unattività imprenditoriale troverà nella storia di Cristina un modello cui riferirsi: la tenacia, lumiltà, il coraggio, il rispetto e la voglia di uscire dagli schemi sono le premesse su cui ha costruito il proprio progetto di vita.

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DIMENSIONE 2.29 MB
ISBN 8837099320
AUTORE Cristina Bowerman
FILE Da Cerignola a San Francisco e ritorno, la mia vita da chef controcorrente.pdf
DATA 05/04/2020

Ma la sua storia è diventata anche un libro intitolato “Da Cerignola a San Francisco e ritorno. La mia vita da chef controcorrente” (edito da Mondadori) che lei stessa presenterà a Foggia giovedì 4 dicembre alle 17.30, presso il circolo Daunia, uno dei salotti storici della città (Vico San Giuseppe, 6-traversa via Arpi). Cristina Bowerman – Da Cerignola a San Francisco e ritorno: la mia vita da chef controcorrente . Controcorrente lo è davvero, la vita e la carriera professionale della chef stellata di Glass Hostaria di Roma. Contro gli ostacoli e i pregiudizi, soprattutto.

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