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Acqua e cibo: la rivoluzione necessaria. I piani della scienza per nutrire il pianeta PDF

Acqua e cibo, due parole semplici che rimandano a una delle emergenze che lumanità dovrà affrontare nei prossimi anni. Che fare allora, da dove cominciare? Due sono gli obiettivi proposti dalla comunità scientifica: ridurre nei Paesi occidentali il consumo eccessivo di carne che sottrae allalimentazione umana unenorme quantità di cereali per destinarla agli animali da allevamento

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DIMENSIONE 4.48 MB
ISBN 8820048620
AUTORE Chiara Tonelli, Umberto Veronesi
FILE Acqua e cibo: la rivoluzione necessaria. I piani della scienza per nutrire il pianeta.pdf
DATA 07/05/2020

Acqua e cibo: la rivoluzione necessaria. I piani della scienza per nutrire il pianeta: Chiara Tonelli, Umberto Veronesi: 9788820048624: Books - Amazon.ca Acqua e cibo: la rivoluzione necessaria. I piani della scienza per nutrire il pianeta Tonelli Chiara Veronesi Umberto edizioni Sperling & Kupfer collana The future of Science , 2010 Acqua e cibo, due parole semplici che rimandano a una delle emergenze che l'umanità dovrà affrontare nei prossimi anni.

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